コーヒーに関する本　ラテアート/デザインカプチーノ

オシャレなカフェラテアートやカプチーノに挑戦！1人でできるラテアート/デザインカプチーノの本をご紹介します。

・フリーポアラテアート >>木村拓哉さん出演、ニコンＴＶコマーシャル登場のラテアートの作者で、国内外で活躍されているラテアーティスト「澤田洋史」さんの本です

・エスプレッソブック―基本技術とアレンジドリンク >>2001年/03年度「日本バリスタチャンピオン」の著者が贈る、日本初の本格的エスプレッソ技術書。カラー写真で初心者でも分かりやすい内容です。

・ラテアート&デザインカプチーノ >>13名のカフェ・バリスタによる、エスプレッソ抽出法やスチームミルクの作り方の手順から、それぞれ独自のラテアートを紹介しています。

・はじめてのデザインカプチーノ おうちカフェを開こう >>だれにでも描ける！どの本よりもわかりやすい！デロンギエスプレッソマシンで作る四季のデザインカプチーノ・レシピを紹介！

・おうちでデザインカプチーノ >>すぐに試せるアレンジから、憧れのバリスタ・テクニックまで・・・。さっそく家で試したくなる、誰かにおもてなししたくなるレシピ集です。

・トップバリスタの技術 >>国内外の大会で活躍中のバリスタたちの「世界水準」の技術と視点を取材。より高いレベルにステップアップするためのポイントを紹介。 初中級者向き。

・女性トップバリスタが教えるエスプレッソ&コーヒー >>女性トップバリスタが、おいしいエスプレッソやコーヒーを飲むためのポイントを解説！アレンジレシピ100種類も掲載し、ラテアートの描き方も紹介しています。

・エスプレッソコレクション >>各大会で輝かしい功績を残し、世界一のカプチーノを淹れるトップバリスタによる珠玉の一杯。

・おいしいCOFFEEテクニック―コーヒー名人になるコツと技 (旭屋出版MOOK) >>様々なコーヒー抽出法を写真で解説。また、バリスタのコーヒー技術や、人気カフェのコーヒーメニューなども紹介しています。

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