コーヒーメーカー周辺器具
おいしいコーヒー作りには欠かせない!コーヒーメーカーなどの周辺器具をご紹介します!直接お取り寄せもできます。
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ミルクフォーマー |
ミルクフォーマーとは、きめ細かな牛乳の泡を作る調理器具で、主にカフェラテやカプチーノを作る時に使われます。ミルククリーマーやミルクホイッパー、ミルクフローサーなどと呼ぶ場合もあります。フィルターをセットして手で上下させる手動式のものや、かくはん軸を高速回転で泡立てる電動式のミルクフォーマーなど、様々なタイプがあります。 |
ミルクピッチャー(ミルクジャグ) |
ミルクピッチャー(ミルクジャグ)とは、基本的にはミルクを保存しておく容器の事ですが、カプチーノやカフェラテ用のミルクの泡立てに使う専用のものもあります。 注目されているカプチーノやラテ・アートを作るには、先のとがったミルクピッチャー(ミルクジャグ)などが適しています。 |
コーヒーミル(グラインダー) |
コーヒーミルとは、焙煎されたコーヒー豆を粉砕するための器具。焙煎豆のまま抽出すると、そのコーヒー液の抽出効率がとても悪く旨みも乏しいので、焙煎したコーヒー豆は細かく砕かなくてはいけません。そのためのとても重要な器具になります。 一般的には家庭用のものをコーヒーミルと呼び、業務用はグラインダーと呼ばれているようです。 |
コーヒー保存容器 |
いつでも新鮮でおいしいコーヒーを楽しめるように、適切な方法でコーヒーを保存する事をおすすめします。(→おいしいコーヒーを飲むために) |
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