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コーヒーのレシピ

【コーヒー】と一言に言ってもそのスタイルは様々です。

基本的には熱湯で抽出して飲む「ホットコーヒー」が一般的ですが、冷やして飲む「アイスコーヒー」
そのまま飲む「ブラックコーヒー」などに大きくわけられますが、牛乳や牛乳を泡立てたスチームミルク、またはアルコールなどアレンジを加えて飲むこともあります。

ここでは様々なコーヒーのバリエーションをご紹介していきます。シンプルなコーヒーもいいですが、時には色々なレシピをお試しください。


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【コーヒーの色々な飲み方と作り方】

アイリッシュコーヒー
・アイスコーヒー
その名のとおり、冷たく冷やしたコーヒーの事。
>> 詳しいアイスコーヒーの説明はこちら
アイリッシュコーヒー ・アイリッシュコーヒー
ウイスキーをベースとするホットカクテルコーヒー。
>> 詳しいアイリッシュコーヒーの説明はこちら
アイリッシュコーヒー ・アメリカンコーヒー
浅く焙煎したコーヒー豆を薄めに淹れたコーヒー。
>> 詳しいアメリカンコーヒーの説明はこちら
  ・ウインナーコーヒー
「ウィーン風の」という意味の、濃い目のコーヒーに生クリームを入れたもの。
>> 詳しいウインナーコーヒーの説明はこちら
アイリッシュコーヒー
・エスプレッソ
深煎りのコーヒー豆を細かく挽き、エスプレッソマシンで抽出したコーヒー。
>> 詳しいエスプレッソの説明はこちら
アイリッシュコーヒー
カフェオレ
エスプレッソに温めたミルクを入れたもの。
>> 詳しいカフェオレの説明はこちら
アイリッシュコーヒー
・カフェラテ
エスプレッソに、スチームミルクをカプチーノより少し多めに入れたもの。
>> 詳しいカフェラテの説明はこちら
カフェロワイヤル ・カフェロワイヤル
ブランデーをしみこませた角砂糖に火をつけた後コーヒーに溶かして飲むもの。
>> 詳しいカフェロワイヤルの説明はこちら
アイリッシュコーヒー
・カプチーノ
エスプレッソにスチームミルクを加えたもの。
>> 詳しいカプチーノの説明はこちら
  ・ダッチコーヒー
水で抽出したコーヒーで「水出しコーヒー」とも呼ばれます。
>> 詳しいダッチコーヒーの説明はこちら
  ・モカジャバ
コーヒーをココアやチョコレートシロップなどで味付けしたもの。
>> 詳しいモカジャバの説明はこちら


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